Rouen. Restauration scolaire : faut-il ou non imposer un plat végétarien ?
Article du Paris-Normandie du 8 septembre 2015 Écoles. Avec ou sans porc… La restauration scolaire s’interroge. Même si elle ne convainc pas toujours, la proposition d’une alternative végétarienne pourrait satisfaire autant les exigences...